CliniSciences vise la production d’un kit innovant de détection de mutations génétiques, dans les biopsies solides et liquides en oncologie
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La collaboration avec la SATT Sayens nous a permis d’améliorer encore le test au niveau du protocole lui-même dans le but de faciliter son implémentation à l’international
La start-up Céaritis propose des solutions de biocontrôle et des alternatives en agroécologie pour la filière arboricole et en particulier aux producteurs d’olive et de cerise
La collaboration avec la SATT Sayens nous a permis de compléter, de valider et de breveter les résultats de près d’une dizaine d’années de recherche.
La collaboration avec la SATT Sayens nous a permis de compléter, de valider et de breveter les résultats de près d’une dizaine d’années de recherche.
La société Lellemand, dans la cadre d’un contrat de collaboration R&D avec les chercheurs de l’IUVV (Institut Universitaire de la Vigne et du Vin) Université de Bourgogne, a développée une souche contribuant à la stabilisation oxydative des vins blancs
L'équipe PCAV de l'UMR PAM collabore depuis plusieurs années avec Lallemand Oenologie, et cette collaboration revêt un caractère particulier dans la mesure où l'activité de ce partenaire est plutôt centrée sur les biotechnologies fermentaires tandis que l'expertise de l'équipe PCAV est dans le domaine de la chimie et physico-chimie des aliments et du vin
Depuis une dizaine d’année maintenant, la compréhension des interactions entre microorganismes lors des fermentations alcooliques et malolactiques fait partie des sujets de recherche privilégiés par nos équipes R&D, dont l’objectif est de toujours mieux caractériser les levures & bactéries dans le contexte œnologique.
L’expertise scientifique et les compétences multidisciplinaires des équipes d’Hervé Alexandre, Régis Gougeon et Chloé Roullier nous ont permis de mettre en place plusieurs partenariats successifs sur cette thématique
La société Oenobrands, dans la cadre d’un contrat de collaboration R&D avec les chercheurs de l’IUVV (Institut Universitaire de la Vigne et du Vin) Université de Bourgogne, a développé un dérivé de levure aux propriétés anti-oxydantes.