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vendredi 29 avril 2022

Formation | Cuisson Extrusion : de la maîtrise du procédé au produit fini

Principe, interaction procédé/formulation, maîtrise des paramètres
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jeudi 14 avril 2022

Rencontre avec les plateformes technologiques

Venez rencontrer les plateformes technologiques de Bourgogne-Franche-Comté
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jeudi 14 avril 2022

Sciences de l'Environnement

SATT Sayens, la plateforme GISMO et l'université de Bourgogne organisent une journée technique dédiée aux Sciences de l'Environnement. Cette journée…
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vendredi 1 avril 2022

Formation | Méthodes alternatives au profil sensoriel conventionnel

Appréhender des méthodes alternatives au profil sensoriel conventionnel, comprendre les intérêts des différentes méthodes
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vendredi 1 avril 2022

Formation | Comment alléger les aliments en sel, sucre ou matières grasses ?

Comprendre le rôle du sel, sucre et matières grasses dans les aliments Modifier les taux de sel, sucre et matières…
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mardi 22 mars 2022

Plénière Food & Feed

Focus sur nos expertises : Naturalité des aliments, valorisation des co-produits, nouvelles sources de biomasses
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lundi 28 février 2022

Salon VinEquip du 5 au 7 avril 2022

Près de 300 exposants de la filière viti-vinicole sont attendus lors de ce nouveau rendez-vous dédiée aux outils, solutions et…
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