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L’Institut Agro Dijon et SAYENS unissent leurs forces pour proposer des formations continues à forte valeur ajoutée, conçues pour répondre aux besoins concrets des secteurs agroalimentaires et bioprocédés.

Pour inaugurer ce partenariat, nous proposons une formation incontournable dédié au procédé Cuisson-extrusion

Formation « Cuisson-extrusion : de la maîtrise du procédé au produit fini »

Mardi 3 & Mercredi 4 février 2026

Halle de technologie Agroalimentaire de Dijon

Pourquoi vos équipes doivent suivre cette formation ? 

Parce que la cuisson-extrusion est l’un des procédés les plus stratégiques pour :
▪️innover plus rapidement et développer de nouveaux produits
▪️améliorer la qualité en maîtrisant texture, expansion et propriétés nutritionnelles
▪️optimiser les coûts et la performance industrielle
▪️renforcer la maîtrise technique des lignes

Grâce à l’expertise scientifique de l‘Institut Agro Dijon et au savoir-faire en innovation et transfert de SAYENS, cette formation offre :

• des connaissances immédiatement opérationnelles,
• des démonstrations pratiques, 
• des échanges directs avec des experts du procédé 

Public

techniciens, ingénieurs, doctorants, responsables production

Lieu

Halle de Technologie Alimentaire
Campus Universitaire Montmuzart
Rue Claude Ladrey – 21000 Dijon

En savoir plus et vous inscrire 

Vous souhaitez améliorer vos procédés ou développer vos futures innovations ?

Contacter Jonathan VALILA – Responsable d’Unité R&D Agroalimentaire

 jonathan.valila@sayens.fr