Webinaire
Mardi 22 septembre 2020
Biotech’innov | Session 1
Vous voulez connaître les dernières innovations en termes de procédés de fermentation ?
La tendance actuelle des consommateurs est au retour vers des produits naturels, aux bénéfices santé importants, tout en augmentant la part de végétal dans leur alimentation.
Vous vous posez des questions sur ce marché et souhaitez identifier les produits fermentés que vous pourriez développer ?
Vous voulez connaître les dernières innovations en termes de procédés de fermentation ?
Découvrez les innovations du secteur et questionnez nos experts scientifiques et techniques lors de ces deux webinaires : Mardi 22 septembre et Vendredi 16 octobre de 11h à 12h
PROGRAMME
Au programme de la première session de webinaire organisées par Sayens et Vitagora, avec AgroSup Dijon et l’Université de Bourgogne :
- Maintien fonctionnel des probiotiques – Jean Guzzo (université de Bourgogne, UMR PAM)
- Protéines recombinantes fonctionnelles – Fabrice Neiers (université de Bourgogne, CSGA)
- Echanges et questions