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INGENIEUR EN MICROBIOLOGIE (F/H)

Missions

Au sein du Département Investissement-Transfert de la SATT SAYENS, l’ingénieur(e) Maturation participera à la réalisation du projet de maturation Oenococci en lien avec l’UMR PAM, Equipe VAlMiS.

Il / elle sera en charge de la mise en place et de la réalisation des essais expérimentaux pour la mise au point d’un nouveau type de ferment utilisé pour la fabrication des vins.

La personne recrutée sera également en charge de l’analyse et de la restitution des résultats auprès des partenaires du projet.

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